一、塾师的来源

　　从总体上说，塾师是当时一群命运不济或仕途无望的没落文人。著名文学家蒲松龄怀才不遇，一生大多数时间都在舌耕，以养家糊口。他就是塾师的典型代表。做塾师是当时文人，尤其是失业文人的最重要职业选择。如利津县“士或躬耕或舌耕，以资生计” [1] 卷二《舆地图》 ；济南府“士亦多识耕” [2] 卷十三《风俗·物产志》 ；齐河县士人“至贫窭者或开馆授徒，经畲自给；或横经负耒，耕读兼营” [3] 卷二《风俗志》 。

　　具体来说，塾师主要来源于以下几类人：

　　首先是低级生员和终生老于场屋的童生。他们往往是屡试不第，终老于场屋，这类人占据了塾师的大多数。当然，也不排除这类人中有时来运转者，试举例如下：

　　阳信人王培，字笃之，庠生，“生平无一字入公门，公事则公言之，侃侃如也，以舌耕膺里塾聘，多所成就” [4] 卷五《人物志·笃行》 。

　　昌邑人史褒明，邑增生，“孝友持身，多方垂训，名士出其门者甚众。以著述为业，有《养蒙集》、《史氏杂传》、《五陵源记》等书” [5] 卷六《人物志·隐逸》 。

　　昌邑人李治心，增广生，“家贫、苦志，教授生徒，尤以孝友相期，名士多出其门；居常礼法自检，绝不 于予 官事，屡优不第” [5] 卷六《人物志·隐逸》 。

　　临朐人马益著，自幼“赋性聪颖，十岁能属文”，年轻时中过秀才，此后就怀才不遇，屡试不第，直至花甲时方被选为岁贡，一生以塾师为业，编有影响极大的蒙学读物《庄农日用杂字》。 [6]

　　淄川人王世嵩，“幼孤，家贫，训蒙以养母” [2] 卷五十四《人物十》 。

　　利津人胡 佺 “家居教徒，生徒多所成就，以耆儒嘉庆钦赐癸酉举人” [7] 卷二十六《人物·义行》 。

　　阳信人郭元照“生而颖异，年十七补县学生，越二年饩于庠，屡踬秋闱，家困甚，偕友出山海关，授经沈阳” [4] 卷八《艺文志 ·南屏郭公墓志铭 》 。

　　长山人李英文，“郡庠生，步趋谨饬，凡事进退让法，舌耕四十余年，谈文艺娓娓不 倦” [2] 卷五十四《人物十》 。

　　其次是贫困的举人、贡生等。

　　莱阳人宋继澄是明天启七年举人，于明亡后“隐居不仕，授徒自给” [8] 卷三之一《人物 · 隐逸》 。

　　冠县人鲁克俭“少好学；居家孝友，制行端方，乾隆乙酉中式乡试第二，家贫开馆授徒，从学者云集” [9] 卷八《人物志 ·卓行 》 。

　　冠县人郭材，“字笃生，雍正甲午举人……周贫济急，曾不少吝，设馆与生徒讲学，多所成就” [9] 卷八《人物志 ·卓行 》 。

　　阳信人王渡，岁贡生，乡试屡蒙房荐，卒未售，闭门潜修，以教授生徒为业，讲解精详，善启发心志，门生成名者不计其数” [4] 卷五《人物志 ·文学 》 。

　　再次是一些退职官吏，如：

　　福山人王从绳，康熙朝由武举入官江南六安营参将，后还乡“教诸子诵读，严督课。稍暇，手自批阅，诸子长大，并为名孝廉” [10] 卷七之二《人物志·宦绩》 。

　　高密人单若鲁，顺治时进士，官至待读学士，致仕后“辟小园于城隅，颜曰‘秋水居'，集子侄读书其中，躬自督课” [11] 卷十四上《人物 ·文学 》 。

　　德州人颜希圣，雍正元年中进士，知广济县，雍正七年“罢官归，仍聚徒讲经授业” [2] 卷五十六《人物十二》 。

　　平原人王联馨“由岁贡为文登训导 …… 职满归家，设帐成就人才，乡里颂其盛德” [2] 卷五十六《人物十二》 。

　　聊城人任兆熙系乾隆十年（ 1745）进士，任知县二十余年，“归里，贫仍不能自给，授徒于外，成就者众” [12] 卷八《人物志·仕绩》 。

二、塾师的聘任

　　社会上对聘任塾师都非常重视。聘任塾师有一套礼节。

　　聘任塾师要用帖子，这帖子不叫聘书或聘帖，而是叫“关书”。请先生的东家和被 请的先生都对关书很重视。关书是环洞式，连同封、底共十页。封面上写一“正”字， 第一页上写着 “敬请某老夫子来舍教读，学生某年奉束修多少、月费多少，敬订” 。第二页写“右启某老夫子惠存”。老夫子字样必须另行顶格写，在同页上左下方写“教弟某顿首拜”。最后一页的末尾写某年某月吉订。其他页都空着。关书写好后装在一个大红套封内，套封的背面 (即有接缝的一面)贴上写有“关书”二字的红签，把接缝掩盖起来，只封底不封门，千万不能马虎，否则会认为是大不敬，把请先生的事办砸了。

　　如果想聘师来教孩子，一般先要托人查访品学兼优的师资；待聘老师也要了解一下来聘者的情况，首先是学东本人。经互相介绍、了解，双方同意后，要在旧历年前把“聘书”送达待聘塾师，叫“下关书”。应聘塾师把关书留下叫“定摄”。这样，专等来年开馆。塾师上岗叫“就馆” 。就馆时间一般在正 月十六日。这一天，学东一面派人去迎 请先生，一面带人布置书屋：打扫房间、设立孔老夫子牌位。先生来后，学东领着学生家长及全体学生，列队迎接。进 屋后，首先是塾师“参圣”大礼 (焚香叩首)；学生再向老师行跪拜礼,叫“拜师”；学东和老师互相见礼，最后众家长也要向老师见礼，老师必须拦阻，互相谦让一番。这就是“拜师仪式”，实即开学典礼。典礼完毕，大部分家长和学生离去，由学东提名留下几位家长和介绍人，设宴款待老师，叫“迎聘礼”，也叫“接风礼”。

　　塾师 的聘期一般为一年。腊月底结束教学，叫“满期”。满期时学东要再设宴款待老师。如果来年还要续聘，要另下关书；塾师如觉得不是真心实意挽留，或塾师因故确实不能续任，就主动告辞，叫“辞馆”，都要 在这次宴席前说妥。散席后，不管是续聘或辞馆，学东都要把一年的束脩算清，并派人带上学生送的“年礼”将塾师送到家中，叫“放年学”。

　　有的塾师要带馆童帮助他处理一些日常杂务。 清人王培荀《乡园忆旧录》卷六记录了这样一件事情：

　　有贫人，无妻，携幼子乞食，恒不得饱，求同乡某先生，荐其子作馆童，不受值。先生无事时，告以字，辄解；授以书，敏悟日记数百言。从旁日听讲文，先生取一篇指授之。一日，以“人而无信”命作破承颇通；又命作小讲，开手云：“尝闻天地之道不贰。”先生大赞赏，遂使毕之。当日完篇。先是，东主有幼女，嘱先生为择婿。先生曰：“但勿嫌贫乃可。”主人曰：“苟其才也，何忧贫？吾有地四十顷，予之半足矣。”先生曰：“非他人，即此子是也，异日必贵。”主人许之。未几，入邑庠。未弱冠，举于乡，联捷成进士，以知县用。未知官已迁擢否。惜不记姓名。

　　由此 可知除特殊情况外，当馆童也有报酬。这份报酬究竟是由东家单独支付，还是由塾师从束 脩中 支付，由于史料缺乏，已无考。再者，对于穷人家的孩子来说，当馆童倒不失为接受教育的一条途径。

三、塾师束脩

　　按清人赵翼的解释，束脩含义有二：一为“脡脯为贽之证也”；二为“能饬躬者皆可教也”，即道德操行的自我约束。 [13] 卷四《束脩二义》 束脩为塾师们谋生之资，主要来自学生学费。关于清代山东塾师束脩的资料极少，今据所见，略作分析。

　　蒲松龄《闹馆》中这样记述了塾师的束脩：

　　束 脩 钱四千正七折八扣，要白银有八分就算一钱，要换银加二成银有市价，九二钞底二十你要包涵；一年正三百零五十四日，你出恭时在院内不许外颠，有一天不上学也要折算 。 [14] 第三册 P2417 《 戏三出 ? 闹馆》

　　这大约是一个家馆塾师一年的束脩，约 4000文钱，即四吊，但在支付时却要大打折扣，如果要银子，八分即当作一钱。要是用钱换银子，除按当时银价兑折外，还要多拿20%的钱，用按“九二”折扣使用的纸币还要扣二成的底子钱。束脩在家馆中多按年计，“教一日算一日长支不许” [14] 第三册 P2418 《戏三出 ? 闹馆》 ，工钱不许超支、预支，教一天算一天，如有一天耽误也要被扣除。

　　乾隆时临朐人马益著在《舌耕传》中称束脩“厚者白银数两，薄者铜钱几串” [19] 。需要说明的是，这里束脩的两种支付形式并无多大厚薄之分，因为乾隆时银价一度下跌，如乾隆十三年（ 1748年），白银一两在山东可换铜钱750文，但总体上说乾隆时银价还是呈上涨的趋势 [15]P823 ，这或许就是马氏所说的“厚”、“薄”了。

　　安邱诸生王廷幹“才气豪迈。家贫，日与屠沽博徒为伍，不屑占毕也。……既而屠猪糊口。有怜之者，延训蒙，脩脯京钱十五千” [16] 卷六 P372 。

　　民国《夏津县志续编》卷四《食货志?工价比较》记载了 19世纪70年代和80年代塾师脩金，并与同时期的其他行业作了比较，今录下：

职业 时间	塾师脩金（年）	农长工（年）	农短工（日）	木匠（日）
19世纪70年代及前	40千文	12千文	100文	120文
19世纪80年代	40千文	15千文	100文	120文

　　束脩虽以年计，但是通常在清明（或端午）、中秋及旧历年前分三次付清。蒲松龄说：“三月清明到，三月清明到，先生馆中暗计较，黄边钱想必得两三吊，心中乐陶陶，心中乐陶陶，打算籴米又治烧”，先生虽然连领到束脩后的预算都做好了，但东家却不慌不忙，一再要求宽限几天。虽然微薄的脩金也不能按时领到，但仍要对东家赔着笑脸，一直挨到五月端阳节，“先生运转入财乡，黄边钱果然得一炕”。 此处 “炕”或应为“抗”，指用绳子串起来的铜钱多了可用肩抗着。山东地区一般到腊月二十三，即“辞灶”，就“工满价完”，只要“东家不少半支钱”，塾师就“喜地又欢天”了。 [14] 第三册 P3343 — 3347 《 附录 ?学究自嘲 》

　　对于塾师，学生家除去固定的束脩外，每逢端午、中秋还要给老师送“节礼”。蒲松龄《学究自嘲》中称端阳节“节礼更送一大筐，枣儿粽想必不上账” [14] 第三册 P3344 《 附录 ?学究自嘲 》 。

　　虽然大多塾师束脩比较低，但也不排除有个别塾师束脩比较高的情况，如张元“于时艺功最深……卢雅雨先生深相推重，岁以二千金延课其子” [16] 《乡园忆旧录》卷二 P90 ；东昌叶亦园“以进士家居教授，列屋栉比，门生兼六、七省人”，因“足破，故不出仕，而岁致修脯千余金，视奔走一官者，有仙凡之别矣” [16] 《乡园忆旧录》卷八 P426 。

四、塾师的日常生活

　　蒲松龄撰有《塾师四苦》、《学究自嘲》、《教书词》、《先生论》和戏《闹馆》，生动地反映了塾师的地位和日常生活。他说“人言教书乐，我道教书苦”，认为“今日村庄家，礼体全不顾” [17] ，塾师的待遇较之以前差之甚远。

　　塾师生活之苦首先是教学的辛苦，他写道：

　　东村及西村，不止二三五。清晨便教书，口舌都干苦。方才教写字，又要教读古。先生偶出门，小子满堂舞。 [17]

　　再如《教书词》中说：

　　白日里费尽心机，到晚来依旧艨艟。《三字经》嚎的俺喉咙疼，‘上大人'使的我手腕肿。看起来这等书实在难教，到几时才得跳出火炕（坑）。 [18]

　　其次是居住条件极其恶劣：

　　塾堂两三间，东穿又西破。上漏并下湿，常在泥中坐。炎天气郁蒸，难学羲皇卧。一朝朔风悲，林端发吼怒。窗破不能遮，飕然入门户。一吹寒彻骨，再吹指欲堕。爆日无阳鸟，拨炉又绝火。 …… 两捆乱稻柴，一条粗衾布。虽有青麻帐，又被鼠穿破。夏间灯烬时，便受蚊虻蠹。倏忽秋冬□ [至]，霜雪纷纷堕。枕席凉如冰，四体难蹭蹉。三更足不温，四更难捱过。才闻鸡喔声，不寐而常寤。 [17]

　　《闹馆》中对居住条件也有生动描述：东家没有闲房作塾舍，只好借了庄西头的观音堂，“到舍下路途颇远，也有山也有岭坟墓转弯”，至于铺盖更差，“有一床破被子又窄又短，土炕上无有席半截破毡，也无有压脚被衣服几件，要枕头自己找一块破砖” [14] 第三册 P2417 — 2418 《戏三出 ? 闹馆》 。

　　再次是日常饮食的恶劣：

　　粥饭只寻常，酒肴亦粗卤。鱼肉不周全，时常吃豆腐。非淡即是咸，有酱又没醋。烹调总不精，如何下得肚。勉强吃些饭，腹中常常饿。渴来自煎茶，主翁若不睹。 [17]

　　《闹馆》中则这样描写塾师饮食，“清晨时不吃面小米干饭，到晌午高粮面包些菜团；到晚来不动火客从主便，每一日两顿饭就算一天”，“吃 饣卷 子破罩篱盛上三个，用饭汤小碗满满一端，无筷子须得你自折梃杆，渴了时喝凉水使一木碗”，至于菜蔬，春天苜蓿芽，夏天马蹅菜，秋天蔓菁菜，冬天萝卜片，这些都是最普通的季节菜。 [14] 第三册 P2416 — 2417 《 戏三出 ? 闹馆》

　　塾师教学之余，有的还要帮助东家干些杂务。如《闹馆》中塾师据东家要求，自称“放了学饭不熟我把栏垫，到晚来我与你去把水担，家里忙看孩子带着烧火，牲口忙无了面我把磨研，扫天井抱柴火捎带拾粪，来了客抹桌子我把菜端” [14] 第三册 P2418 《 戏三出 ? 闹馆》 ，这根本不是先生，简直就是雇了一个长工，正如《学究自嘲》中说的，“自行束脩以上，只少一张雇工纸” [14] 第三册 P3343 《 附录 ?学究自嘲 》 。

　　蒲松龄的叙述恐非个别现象，乾隆时临朐人马益著撰有《舌耕传》，其中也称“世品不端，唯有教书可可怜”。他这样描述塾师：

　　自幼读诗书，至长考经传。古人学道修身，今人功名为念。有志的破壁飞去，无志的熬成穷酸。赖衣求食，苟延残喘；读书门第，谓请先生，庄农人家，赛雇觅汉。全不问学业好歹，只是论束金贵贱。厚者白银数两，薄者铜钱几串，七青八黄（按：即钱财），俯就使去。鹅眼 纟延 环，哪个敢换。勤惰分其优劣，宽严呼为最殿。分明偎作佣工，俗人目为神仙。

　　塾师求职之难：

　　最可羞，来到年，留师的早为商榷，逐师的并无一言。富户极力挑剔，饿鬼强为夤缘。烦亲友，若茅庐之三顾；抖精神，似过海之八仙。这个说，不拘束金多寡；那个道，从来不好嫌饭。图馆的似火烧心，请师的只顾买办。忍耐着，过了年，得馆的踢天咆哮，失馆的叫苦连天。亲戚问慰，邻里多言，绝不道谁家来聘，偏说是那里揽馆。迟延须索二月二，或者到了三月三，延师的方才下手，学生们赴馆似箭。清浊不分，玉石难辩。今年依然挤不下，不觉又愁那一年。斯文扫地，处处皆然。

　　关于塾师的生活，马益著也有描述：

　　这样人，最可怜，戴了些旧头巾，穿了些破衣衫，住了些冰房屋，吃了些冷茶饭，听了些奴仆呼师傅，踏了些百家门儿遍，讨了些今三明四带矾钱，赚了些父兄妻子常离散。 [19]

　　以上关于塾师生活的叙述或许有夸大之处，但一般说来，塾师生活十分清苦是无疑的。

　　塾师在一乡算是有文化者，除去教书，为东家做事外 ，还要 为乡党邻里做许多杂事，如要写大量文书，“通启回启不少，请帖求帖多端，分书文书犹可，还有那休单冤单。有心不与人写，惹得人骂穷酸；一旦俱要应承，何日是个清闲” [14] 第三册 P3346 — 3347 《 附录 ?学究自嘲 》 。

参考文献：

[1] 利津县志 . 光绪

[2] 济南府志 . 道光

[3] 齐河县志 . 雍正

[4] 阳信县志 . 民国

[5] 昌邑县志 . 康熙

[6] 谭景玉 . 庄稼杂字作者考辩 . 山东文献 , 26(4).

[7] 武定府志 . 咸丰

[8] 莱阳县志 . 民国

[9] 冠县志 . 道光

[10] 福山县志 . 民国

[11] 高密县志 . 民国

[12] 聊城县志 . 宣统

[13] 赵翼 .陔余丛考.北京:商务印书馆,1957.

[14] 盛伟 . 蒲松龄全集 . 学林出版社 ,1998.

[15] 彭信威 . 中国货币史 . 上海人民出版社 ,1965.

[16] 王培荀 . 乡园忆旧录 . 济南 : 齐鲁书社 ,1993.

[17] 杨海儒 . 蒲松龄遗文 < 塾师四苦 >. 文献 ,1988,(4).

[18] 杨海儒 . 聊斋遗文 < 教书词 >. 文献 ,1987,(1).

[19] 马益著 .舌耕传. 中国人民政治协商会议山东省临朐县委员会 . 文史资料选辑 ( 四 ) ， 1985.

( 作者系山东大学历史文化学院 2002 级博士研究生 )

[ 责任编辑 陈海军 ]

此数字虽为晚清时数字，但很可能与嘉道时相差不会太大，仍具参考价值。